5月中旬（露地种植时间）以前给芋头淋施肥水，可以酌情添加一些氮元素催苗。从6月上旬开始，芋头进入球茎膨大期，此时淋施的肥水可以添加复合肥（或增施磷钾肥），要是能够灵活用好有机硅肥，芋头可以生长得又大又长。
一个星期左右。
虽然说芋头含有丰富的淀粉、多糖、蛋白质及钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，较为容易滋生细菌微生物，但冰箱的低温可以抑制细菌微生物的生长繁殖，同时能抑制芋头自身的新陈代谢，使其保存的时间延长，所以削皮的芋头防病通常可以放一个星期左右。