江汉艺术职业学院设立了小龙虾学院，专门培养小龙虾技能人才，小龙虾学院的专业有和小龙虾有关的市场营销，烹饪工艺和营养以及餐饮管理。江汉艺术职业学院位于湖北省潜江市，是经湖北省人民政府批准成立、教育部备案的公办全日制普通高等学校。
小龙虾中含有高含量的虾青素，这是一种具有抗氧化作用的多酚类物质，但维生素C会对虾青素的结构造成破坏，影响其功效。
因此，吃小龙虾的时候，最好避免与猕猴桃、柠檬、草莓等富含维生素C的食物同吃，以免影响虾青素的吸收，建议食用小龙虾，过一段时间后再摄入富含维生素C的食物。
1. 美加净有氧小龙虾饲料：美加净是国内较为知名的水产品饲料生产厂家，该饲料采用高品质基础原料制作而成，富含多种微量元素，易于消化吸收。
2. 洪门小龙虾饲料：洪门产品以基础科研为支撑，采用最先进的生产技术和设备，饲料粉末细腻，适口性好，并添加多种营养物质。