1 减脂期不适宜大量食用高热量、高脂肪的蛋糕。
2 蛋糕中通常含有较多的糖分和脂肪，摄入过多容易导致热量摄入过高，不利于减脂。
在减脂期期间，为达到减脂的效果，减少碳水摄入是非常重要的一步。但是不代表完全不能吃碳水，碳水可以在训练前或者高强度的训练后通过摄入来给身体提供能量。
推荐选择数值较低的碳水，比如水果、谷物、甜薯等迅速能够被身体消化并利用的食物，同时可以同时增加饱腹感，控制能量摄入。
另外在使用碳水的时候要根据自身的身体状况和身体的需要确定适量的碳水摄入量，因为过多的摄入可能会产生逆效果。
可以选【无油低脂豆腐布朗尼蛋糕】
食材：内酯豆腐1盒（约400克），鸡蛋2个，香蕉2根，黑巧克力100克，核桃30克，低筋面粉60克，牛奶50克
做法：
1.提前称量好食材。
2.把巧克力提前用热水融化，加单、牛奶和融化的巧克力搅拌均匀。3.内酯豆腐切成小块，香蕉切小段。 4.用打蛋器把内酯豆腐和香蕉搅打碎，尽量搅拌得比较细腻一些，这样口感更好。 5.搅匀后的巧克力鸡蛋糊是细腻没有颗粒的，顺滑的状态。 加入称量好的低筋面粉，用网筛过筛一遍，混合到巧克力蛋糊里。 6.接着把搅碎的豆腐香蕉倒入，混合拌匀。 7.准备一个容器，可入烤箱的，我用的是做戚风蛋糕的方形模具，铺上一层油纸，因为这个配方没有油脂，所以为了避免烤制过程中容易粘连，尽量用一层油纸铺垫一下。 面糊铺均匀后，把炒熟的核桃掰碎，均匀地铺洒在表面。 8.烤箱提前预热，190度烤制时间为40-45分钟左右。