乐山站附近的特色小吃有以下几种：

1. 钵钵鸡：乐山著名的特色小吃，以麻辣味、酱香味、五香味等口味为主。

2. 豆腐脑：口感细腻，味道鲜美，是乐山人早餐的最爱。

3. 甜皮鸭：四川乐山特产，皮酥肉嫩，色泽饱满，口感咸甜交加。

4. 跷脚牛肉：一道地道的乐山美食，汤汁醇厚，口感细腻，回味无穷。

5. 叶儿粑：一种以糯米、猪肉、花生等为原料制作的传统糕点。

6. 泡粑：一种以糯米粉为主要原料的糕点，口感绵软，富有弹性。

7. 双麻酥：著名的乐山糕点，外皮酥脆，内馅香甜，具有浓郁的芝麻香味。

8. 米花糖：以糯米、白糖、花生、芝麻等为原料制作的糖果，香甜可口。

9. 冷锅串串：一种串串香火锅，食材丰富，味道鲜美。

10. 油烫鸭：乐山特色美食，鸭皮光滑细腻，口感咸甜适中。

11. 洒琪玛：一种以面粉、鸡蛋、白糖等为原料制作的糕点，口感酥脆，甜而不腻。

12. 银丝面：乐山特色面食，面条细如银丝，口感滑嫩。

13. 烧麦：以猪肉、香菇、莲子等为馅料，外皮薄而有韧性。

14. 回锅肉：四川特色菜肴，肉质鲜嫩，味道鲜美。

15. 薄饼：以面粉为原料制作的饼，口感酥脆，味道鲜美。

此外，乐山站附近还有许多其他特色小吃，如蒸笼牛肉夹饼、沙锅、团鱼等。在品尝这些美食时，可以搭配当地的特产饮料，如峨眉雪芽、乐山竹叶青等，口感更佳。