不，边城茶峒的水源并没有干涸。沈从文笔下的茶峒是一座坐落在湘西沅水支流边上的小镇，历史上曾因水源丰富而繁荣。至今，城中苗人居住的吊脚楼依然依傍着一条潺潺流淌的河流，为茶峒的居民和游客提供了充足的水资源。
边城在冬天是一个非常适合去的地方。虽然温度会比较低，但是冬季的边城却有着独特的魅力。可以看到白雪覆盖的山峦和湖泊，体验到不同于其他季节的美景。此外，边城的冬季活动也十分丰富，可以尝试滑雪、滑冰等冬季运动。在城市中还可以感受冬日里温馨的小小农家乐，品尝当地特色的美食，感受冬季黄昏时分独特的气氛。综上所述，边城在冬季拥有独特的景色和活动，进而成为一个值得去的旅游胜地。