1、主办单位:淄博市广播电视台、淄博市食文化研究会 。
2、承办单位:中国建设银行股份有限公司淄博分行、中国民生银行股份有限公司淄博分行、淄博市广播电视台美食商超事业部。
目前淄博烧烤还没有统一配送这一说。
但是随着淄博烧烤的持续爆火，会陆续有商家有这样的想法，因为这样就可以让很多因为距离太远没法亲临淄博吃烧烤的朋友在家门口吃到淄博烧烤。
淄博烧烤好吃的原因是肉质鲜美实惠，人均50绝对吃的饱饱的，肉腌制完美，绝对一绝，淄博烧烤最主要的灵魂是炉子、小饼，芝麻盐。小饼卷烧烤加上蘸酱卷上小葱加上肉串，绝对好吃到爆。