以下是我的回答，针织毛衣收边针法是一种将毛衣边缘固定并使其更加美观的针法。常见的收边针法包括平针收边和锁针收边。
平针收边是将针从毛衣边缘的里面穿出来，再将针从前面穿进去，如此反复进行，直到收边完成。
锁针收边则是将针从毛衣边缘的前面穿进去，再从后面穿出来，然后将线绕过针尖，再将针从前面穿进去，如此反复进行，形成锁状结构。收边时需要注意保持针距一致，收边线条要均匀美观。
针织毛衣的起针方法对于整件毛衣的外观和质感都有很大的影响。下面是一些常见且美观的起针方法：
平纹起针法：这是最简单也是最常见的一种起针方法。将毛线打一个活结，然后将针穿过活结，再将毛线从针下绕过，拉紧。这样，第一针就起好了。接着，将毛线从针下绕过，然后将针从前面的线圈中穿过，拉紧，就起好了第二针。如此反复，直到起到所需的针数。
单罗纹起针法：这种起针方法能使毛衣的边缘更加结实和美观。首先，按照平纹起针法起一针，然后将毛线从针下绕过，但这次不要将针从线圈中穿过，而是将毛线从后面绕过针，再从前面穿过线圈，形成一个新的线圈。这样，第二针就起好了。接下来，将毛线再次从针下绕过，然后从后面的线圈中穿过，拉紧。如此反复，直到起到所需的针数。
双罗纹起针法：这种方法起出的针脚更加结实，常用于需要承受较大拉力的部位，如袖口、领口等。首先，按照单罗纹起针法起两针，然后将毛线从针下绕过，从后面的两个线圈中穿过，拉紧。这样，第三针就起好了。接下来，将毛线再次从针下绕过，然后从后面的线圈中穿过，拉紧。如此反复，直到起到所需的针数。
起针时，还要注意以下几点：
起针时要保持手势稳定，尽量让每一针的松紧度一致。
起针后，要检查毛衣的边缘是否平整，如果有毛边或松紧不一，要及时调整。
以上是一些常见的针织毛衣起针方法，你可以根据自己的需要和喜好选择合适的方法。同时，也建议在实际操作中多加练习，以熟练掌握这些技巧。
针织毛衣的边缘处理很重要，它决定了整个毛衣的质感和美观度。常用的边缘处理方法有三种：平边、卷边和肋边。
平边是指在毛衣边缘处采用平直的处理方法，使毛衣看起来简约而大方。
卷边是指将毛衣边缘向内卷起，形成一个圆润的曲线，增加毛衣的柔软感和俏皮感。
肋边则是在边缘处增加针织的肋花，使毛衣边缘处呈现出一种凹凸有致的立体感，更加美观大方。不同的毛衣款式可以选用不同的边缘处理方法，以满足不同的需求和风格。