柬埔寨开的手机卡不能直接在越南使用。柬埔寨和越南是两个独立的主权国家，具有各自的通信网络和法规。柬埔寨的手机卡只适用于柬埔寨境内的通信服务，而不能跨境使用。要使柬埔寨的手机卡在越南可以使用，需要购买越南的本地SIM卡或开启国际漫游服务。国际漫游服务需要与柬埔寨的移动运营商提前协商并支付相应的费用，可能会产生高昂的漫游费。