大闸蟹是一种淡水生物，通常生活在江河湖泊等淡水环境中。它们的生理结构和生存机制都是基于淡水环境进行的优化和适应。
因此，如果将大闸蟹放入海水中，它们会因为海水的盐分浓度过高而无法适应，导致身体出现各种异常反应，最终死亡。所以，大闸蟹在海水环境下是无法生存的。
不能
大闸蟹不能生长在海里。大闸蟹生长在淡水湖里面，它们属于淡水蟹，海水是咸的，它们无法在海水生存。虽然大闸蟹生在江河入海口，环境属于半咸水，但它们最终会逆水顶河流而上，逐渐淡化，适应江河湖等淡水生活。
买回来的活螃蟹应该先用清水将体表的污物冲洗干净,再放入淡盐水中浸泡一段时间,这样可让螃蟹吐出胃中的脏东西,在浸泡的期间要注意多换水,直到螃蟹吐出的水干净为止。
然后用手捏住其背部,悬空接近盘边,让双钳恰好能夹住盘弦。