好处：
1. 减少温室气体排放：轻碳饮食通过减少肉类和奶制品等高碳足迹食物的摄入，可以降低个人的碳排放量，有助于应对气候变化问题。
2. 节约资源：轻碳饮食鼓励选择本地、季节性和有机的食物，减少食物运输和包装等资源消耗，有助于保护环境和减少能源消耗。
3. 促进健康：轻碳饮食通常强调植物性食物的摄入，如蔬菜、水果、全谷物和豆类等，这些食物富含纤维、维生素和矿物质，有助于维持健康的身体和免疫系统。
4. 多样化饮食：轻碳饮食鼓励多样化的食物选择，包括蔬菜、水果、全谷物、坚果、种子和植物蛋白等，这有助于获得更多的营养物质和满足个人口味偏好。
降血糖、抗衰老、美容养颜。
神仙果别名罗汉果，多年生藤本植物的果实，具神仙果中含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、蛋白质等营养成分，罗汉果是一种既可以药用也可以食用的果实，是具有非常高的营养价值的，甚至因此被人称作是“神仙果”。罗汉果是桂林当地的特产，主要生长在广西和广东一带，罗汉果的表面是褐色的，一般是黄褐色或者是绿褐色。罗汉果喜欢生长在湿润的环境里，属于珍贵的葫芦科植物，含有丰富的营养。