1、准备食材：豌豆粉100克、水500克、盐适量
2、准备一碗豌豆粉，注意可不是豌豆淀粉哦，是豌豆粉，颜色是黄的，准备100克豌豆粉，倒进盆里，加入100克水，搅拌均匀。
3、搅拌成无颗粒状的细腻粉糊，过滤一下去除杂质，这样做出来更细腻，过滤好后加入一小勺盐，搅拌均匀，静置10分钟，使豌豆粉和水充分的融合。
4、锅里加入剩下的400克水，把水烧开，水开后把调好的面糊慢慢倒进锅中，边倒边搅拌，转小火，要不停的搅拌，防止糊底。
5、全程都要不停地搅拌，煮十分钟左右，面糊开始不断泛泡变得粘稠，豆腥味慢慢变成香味就可以了，把面糊倒进容器里。
6、放着自然冷却两三个小时，彻底晾凉后把黄凉粉倒扣在案板上脱模，切成大小均匀的条，浇上自己喜欢的料汁拌均匀，清凉爽滑，酸辣爽口，太好吃了。
1、池塘选择
冕鱼主养池塘要求选择背风向阳、壤沙土底质、淤泥较少或没有淤泥的新开池塘。池底应平坦，略向排水口倾斜，水深1.5-2米，灌排水系统完善，水源充足、清新、无污染，水质良好。
2、清塘培水
清塘有两点关键，第一：暴晒1-3个月；第二：生石灰清塘，暴晒后进水5-10cm，在池塘四周和中间均匀挖几个小洞，将生石灰加水溶解。提前几天进水，等水质稳定后再放苗，进水时用密网防止各种杂物进入；建议培出一塘有肥度，稳定的好水，可用茶仔、有机肥、无机肥等，水质要求pH、氨氮、亚硝酸盐在合理区间。
3、鱼种放养
为保证养殖成活率，放养规格必须在3厘米以上，一般每亩放养3-4厘米冕鱼种1000-1500尾。
以下是黄凯的一些诗句，供您参考：
远山廖廊生白云，近水潋滟绕楼台。
典刀卖马何足论，卧薪尝胆苦亦甘。
曾经铜镜照卿眉，何故胭脂色褪红。
莫道此别鸿雁迟，万里情网任心织。
黄凯的诗句风格独特，语言优美，常常表达对自然、人生和情感的深刻思考。这些诗句只是他创作中的一部分，如果想要了解更多，建议阅读他的诗集或相关文献。