《挑山工》是冯骥才在1981年写的泰山见闻之一，也是泰山题材的著名散文之一。这篇课文主要讲述了“我”登泰山时，看到挑山工登山路程比游人长，但速度并不比游人慢的事。经过交谈，“我”得知挑山工速度不慢的原因在于专心登山，脚步踏实。这件事让“我”受到启发，并画了一幅挑山工的画，用其永远向前的形象和富有哲理的话激励自己。
回答如下：挑山工的品质和精神是勤劳、坚韧、耐力、勇气、团结和创新。他们必须具备高强度的劳动能力，能够长时间背负重物爬山走坡，不惧困难和艰辛，具有不屈不挠的精神。同时，他们必须团结协作，相互帮助，形成强大的集体力量。
他们还需要不断创新，采用新技术和工具，提高工作效率。挑山工的品质和精神是中华民族传统美德的体现，也是实现建设美好家园的重要力量。
挑选布料时应该考虑到它的质地、颜色和用途。质地应该符合你想要的效果，比如柔软、厚实等。颜色方面根据自己的喜好以及要做的物品来选择，可以参考搭配网站或者搭配书籍。同时应该也考虑到布料的耐用程度和易打理程度，以及是否能洗涤等。
在挑选布料时，可以触摸看它是否柔软，看是否有起毛、脱色和缩水等问题。最好在光线好的地方，以及有专门售卖布料的店里进行挑选。