步骤 1
把生菜洗净，沥干水
步骤 2
把培根一片一片放好在盘中
步骤 3
适量油倒进锅中。
步骤 4
等油热了，把培根放入油中爆炒。
步骤 5
培根出油了，就可以起锅。
步骤 6
用新鲜的生菜裹住培根，咬一口，爽滑。
生菜在古代有多种称呼，包括叶用莴苣、鹅仔菜、莴仔菜、唛仔菜，以及一个较为俗气的名字鸡窝菜。生菜属于菊目、菊科、莴苣族、莴苣属，是一种一年生或二年生草本植物，因其适宜生食而得名
原料：生菜、五花肉、姜、白芝麻、蒜、酱油、蚝油、孜然粉、胡椒粉、料酒、五香粉、盐。
做法步骤：
第1步、生菜用冷开水洗干净沥干水分备用。
第2步、五花肉切片加入生姜，蒜，盐，香油，生抽，耗油，胡椒粉，五香粉料酒拌匀腌制15分钟。
第3步、锅里热油，放入五花肉盖盖子小火慢煎。
第4步、两面煎至金黄，撒上孜然粉，白芝麻再煎熟透。
第5步、关火起锅。
第6步、盘子摆上生菜，夹着五花肉一起吃特美味。