扶余老醋，以东北特产红高粱为主料，使用小米、大米、黄米、小麦等五种粮食，采用传统工艺和现代科学相结合精心酿制而成。各生产工艺实行质量监控，再经灭菌、沉淀等工序取得了老醋特有的色、香、味。其理化、卫生指标均达到国家标准。
回答如下：江宁区横溪保留村有横溪、庙后、朝阳、梁家、苏家、金家、张家、陈家、王家、汪家、周家、秦家、庄家、李家、何家、徐家、王庄、张庄、蒋庄、吴家、朱家等村庄。
江宁横溪是南京市江宁区的一个地方，以生产横溪特产而闻名。横溪特产是指横溪河流域特有的农副产品，包括横溪鲤鱼、横溪鸭、横溪鸽、横溪鸡、横溪蜜桔、横溪蜜柚、横溪蜜枣等。这些特产以其品质优良、口感独特而受到广泛的欢迎。