有很多种，可以使用小麦、玉米、大米、荞麦等粮食原料制成。
其中，制作小麦粉需要将小麦磨成粉，然后通过筛网筛选去除杂质，即可得到小麦粉。
制作玉米粉需要将玉米磨成粉，过筛后放入开水中煮至熟烂，然后搅拌成糊状，再晾凉干燥即可得到玉米粉。
制作大米粉需要将大米磨成粉，然后加入适量水搅拌成糊状，再用搅拌机搅打成细腻的粉状即可。
荞麦粉的制作方法与小麦粉类似，只是使用的原料变为荞麦。
总的来说，制作粮食粉的方法可以根据不同的粮食原料进行调整，但要注意磨粉时要均匀、过筛去杂，并且在制作过程中加水的比例要恰当才能制作出口感好、易于使用的粮食粉。
但大体上可以用以下步骤制作：1. 将粮食洗净晾干，如果需要去壳的话，可以先把壳去掉。
2. 将干燥的粮食放入磨粉机中研磨成细粉，如果没有磨粉机的话，也可以用石磨等设备进行研磨。
3. 将磨好的粉倒入锅中，加入适量的水，搅拌均匀，使其变成稠状。
4. 放入蒸锅中蒸熟，或者放入油锅中煎炸制成粉丝或者面饼等。