在录屏时想要录制双声道，需要确保手机的录屏设置中已经开启了音频录制功能。在录屏的过程中，如果想要音频以双声道的形式录入，可以使用支持双声道录入的录音软件进行录入。
在录制完成后，可以使用专业的编辑工具将两个声道分别导入到不同的音频轨道上进行编辑，以达到最终双声道的效果。注意，在使用录音软件录制音频时，请将麦克风插头与手机相连，以确保音频录制的效果更佳。
想将手机录屏复制到电脑上，并且想使之变为横屏，可以在使用复制软件时选择“横屏模式”或者在复制后用第三方视频编辑软件进行旋转调整。
若使用Windows10系统自带的录屏功能可以通过选择“横屏”来录制，录制完成后将视频拖拽到电脑中进行横屏旋转处理，最后保存即可。总之，无论是使用复制软件还是录屏功能，都可以通过选择横屏模式或者后期旋转调整来实现横屏效果。
如果您想在手机录屏时显示手势轨迹，可以通过以下步骤进行设置：
打开手机的“设置”应用程序。
在“设置”中找到“显示”选项，并点击进入。
在“显示”中找到“高级功能”选项，并点击进入。
在“高级功能”中找到“显示触摸操作”选项，并将其开启。
返回到主屏幕，打开您想要录制屏幕的应用程序。
从屏幕顶部下滑，打开快速设置面板。
找到并点击“屏幕录制”图标，开始录制屏幕。
在录制过程中，您的手势轨迹将会显示在屏幕上。
请注意，不同品牌和型号的手机可能会有不同的设置路径和选项名称。如果您无法按照上述步骤进行设置，请参考您手机的用户手册或联系手机制造商获取帮助。