会轻度营养不良。
现在普遍提倡吃素，但不等于不吃肉。肉和鸡蛋是优质蛋白的主要来源。人体必须的各种营养成分都要均衡摄入，不可偏废。一个月不吃肉似乎影响表现不出来，但身体一定是缺乏优质蛋白的。
一般不会
这种30天取保以后被判实际刑罚概率是不大的，因为后续发生新的证据条件概率不大，可以进行判刑的概率也不大，但是这种可能性肯定有存在，所以如此
30天不吃饭只喝水，这个情况是不能活够30天的。一般只喝水不吃饭一般只能撑七天左右的时间。考虑一般只喝水的话也支撑不了多久的，最好是多注意改善一下比较好，一般不建议这样的。