开心果的别名有阿月浑子、必思答、绿仁果、无名子和胡榛子等。开心果是漆树科落叶小乔木无名木的果实，原产于西亚和中亚地区，我国新疆等地也有栽培。
开心果千层的热量为486大卡，10颗开心果,去皮热量约40大卡，通常每100克开心果的热量大概是600大卡左右，相对来说属于能量较高的食物。
开心果是一种美味的坚果，它的口感描述如下：
1.坚果味：开心果具有典型的坚果味，有一定的甜味和油味。
2.香脆可口：开心果质地坚硬，咬下去很脆，有一种“嘎吱嘎吱”的声音，非常可口。
3.细腻：开心果的果仁质地细腻，不会有粗糙的感觉，非常容易咀嚼。
总的来说，开心果的口感是坚果味浓郁、香脆可口、细腻，是一种非常美味的零食。