换掉家用烤箱内壁是可以的，但具体操作需要根据烤箱的品牌和型号来确定。通常情况下，需要先将烤箱的内部部件拆卸，然后拆下内壁，再安装新的内壁。但需要注意的是，这是一个比较复杂的操作，需要有一定的维修经验和技能。如果不熟悉维修操作，建议寻求专业师傅或厂家的帮助，以确保安全和正确性。同时，需要选择合适的内壁材质和规格，以保证烤箱的正常使用和效果。