孝感米酒汁是一种带有浓郁米酒香和酸甜味道的烹调调味料，可用于烘焙、烤肉、炒菜等多个菜肴。
饮用孝感米酒汁要慢慢品尝它的独特味道，可将适量米酒汁加入开水中冲调成米酒茶饮用。也可以倒入蒸鱼红膏，搭配清蒸鱼享用，酸香味与鱼肉的鲜嫩完美结合，美味满分。建议使用适量，孝感米酒汁具有酒精性质，过量饮用易对身体造成伤害。
根据市场上公开的信息，孝感米酒公司似乎不是一家上市公司。虽然该公司在中国国内的销售额和知名度都比较高，但目前没有公开披露其股权架构、股票代码和交易所信息等上市公司必备的信息。
因此，如果想要投资孝感米酒，可能需要通过其他渠道，如与该公司直接联系或通过线下渠道购买其产品。但是需要提醒的是，这种方式存在一定的投资风险，请投资者谨慎考虑后再做决定。
原料：糯米1000克，米酒曲。
做法：
1.将糯米洗净，用清水浸泡一晚，捏碎。
2.准备一块干净沙布，垫入蒸笼上，切忌沾油。
3.用大火将水烧开，放入糯米，大火蒸20分钟左右。
4.糯米蒸熟后，用凉开水将米冲凉降温，将糯米淋散。
5.向淋散的糯米中加入少许的凉开水，用筷子滑散。
6.将米酒曲放入保鲜袋中，用擀面杖将酒曲擀成均匀的粉状。
7.将酒曲和糯米拌匀倒入无油无水的泡菜坛中。
8.用手在米饭中挖个深窝，观察米酒发酵情况。
9.密封发酵，一两天后出现大量清澈液体即成。