看客户选择。如果选择到期约转，那就是继续转三年定期，按现行三年定期存款利率。如果不选约转则需要客户到期办理转存业务。比如一年期定期，则按现行一年期定期存款利率执行。如果客户未及时办理，则按活期存款利率执行。
具体分俩种情况：
1）如果当初在银行办理三年定期存款业务的时候，在定期存款单上面标注有“自动转存”字体（在存款单的右上方就可以看到的），到期以后就会自动转存到下一个定期
2）如果在三年的定期存款单上没有标注有自动转存，到期就得去银行办理转存
看是什么情况，按照银行法相关规定，如果到期是采取的自动转存，那么利息不变，按原利息。否则，通过人工转存，就是按转存时的利息计算。