民事纠纷和行政处罚是两种不同的法律程序，互相独立，但并不排斥达成和解协议。如果在行政处罚过程中产生了民事纠纷，双方可以通过协商、调解等方式进行和解。

一般情况下，民事纠纷的解决依然需要依据民事诉讼程序，在收到行政处罚决定后，双方可以在法院起诉之前自行协商解决，并达成书面协议。如果协商成功并签署了和解协议，当事人应及时告知相关司法机关或行政机关，并提出撤回诉讼申请或撤回上诉。

需要注意的是，在和解过程中，双方应明确约定具体的赔偿方式、赔偿金额等具体细节，以免因为未来发生分歧而再次引发争议。此外，在达成和解协议后，当事人也需要履行好所承担的义务，否则可能会给对方带来新的损失并再次引起争议。