1、将鸭子洗净，加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒，冰糖，葱段，姜片，清水。
2、鸭子腌渍在拌匀的调料里，盖上保鲜膜，放入冰箱一个晚上。
3、将鸭子取出，自然风干，并把用水稀释的蜂蜜刷在鸭身，再放入烤箱烤1小时。
杨氏清字辈是根据辈分和排行顺序来确定的，通常是按照长幼顺序排列。首先是太公为长，次为公，再次为嗣，然后是仲、季、叔等，最后是阿、乙等。在家族中，清字辈的排行决定了每个人在家族中的地位和责任，也体现了家族的尊卑关系。这种清字辈的排列方式不仅体现了家族的传统和文化，更是一种家族成员之间相互尊重和团结的象征。
据传说，杨氏的祖先是黄帝时期的大臣杨尚川。历史上可考的最早的杨姓人物是东汉时期的杨震，他是《三国志》中的名臣，深得曹操信任。随着历史的发展，杨姓人物渐渐成为士族和官僚的代表。
隋唐时期，杨姓人物开始出现在皇室、宗室和贵族之中，如唐太宗杨玄感、杨国忠等。